ジャン・ドゥ
太宰府銘菓オリジナルギフト

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飛すれば
太宰府梅マドレーヌ
dazaifu madeleine
西の古都”太宰府”よりお贈りする「宰の梅飛すれば」は”青梅”をマドレーヌに添えてお作りした、和洋織り成す焼き菓子でございます。
飛すれば(ひすれば)
6個入:1,400円
12個入:2,800円
しなやかな食感に、爽やかな風味が出会い、絶妙な味わいに仕上がっております。大宰府の”薫り”を心ゆくまでお楽しみ下さいますように。
※飛梅/遠くの地から、太宰府へ飛来した伝説の梅。
【賞味期限14日/小麦・卵・乳を含む】


宰の碾 観世天平
dazaifu daquoise
「天平の石臼」のフォルムとテクスチャを原型に誕生した、新たな焼き菓子です。
細やかに整ったさっくりと口溶けの良い「ダックワーズ」に”キャラメル&玉露”の二種類それぞれの個性を最大に活かしてお作りしています。
宰の碾(さいのてん)
8個入(玉露・コーヒーキャラメル各4個)
:1,700円

16個入(玉露・コーヒーキャラメル各8個)
:3,200円

キャラメル/濃厚な「こがしミルク」のキャラメリーゼクリームをサンド。
玉 露/茶葉独特の甘さと深みを持つ玉露の薫りを活かした逸品。

【賞味期限14日/小麦・卵・乳を含む】


宰のUi 紫野の洋菓
dazaifu engi sweetes
パイ生地に”黒ごま”をたっぷり練り込んで軽やかに焼き上げた、ジャン・ドゥおすすめの特製ロングスティックパイです。
宰のUi(さいのウィッ)
5袋入:1,300円
きわだつ”黒ごま”香ばしさに加え、まぶされたブラウンシュガーで自然の風味豊かに仕上がっております。皆様が”末ながく”幸せでありますように。
※うそ/天神様の使い鳥で、太宰府の縁起(民藝品)。
 うそが木にとまった姿を表している。

【賞味期限夏期14日:冬期30日/小麦・乳を含む】


御守まどれいむ
太宰府メープルマドレーヌ
dazaifu engi sweets
いつまでもこの味を守り残せたら、との願いを込めました。
懐かしくて素敵な味に仕上がっております。大宰府のモダンなスイーツとしてお楽しみください。
御守まどれいむ(おまもりまどれいむ)
1個:200円
5個入:1,120円
10個入:2,300円
卵・砂糖・バター、ひとつひとつの素材選びから焼き上がりまで、徹底して味にこだわりました。「きめ細かな食感&コク」そしてメープルがほのかに薫る自信作です。
【賞味期限14日/小麦・卵・乳を含む】


都府楼樹輪
黒胡麻パイ
dazaifu kurogoma pie
パイ生地にたっぷりの黒ごまを折り込んで、ひとつひとつサクサクに香ばしく焼き上げました。
都府楼樹輪(とふろうじゅりん)
1袋:220円
12袋入:2,400円
「黒ごま」をふんだんに織り込んだパイ生地を窯でじっくり 焼き込み自然な甘みのブラウンシュガーをまぶしました。 サクッと軽やかにごまの香ばしさと旨さが広がります。
【賞味期限14日/小麦・乳を含む】


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