ジャン・ドゥ
お客様に愛されるお店作り

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多くの気持ちをお菓子に託して

当店は、本場フランスの技術を活かし、新鮮な自家製の地鶏卵をはじめ、本場の産地から厳選され直輸入した材料を数多く使用し、独自の美味しさを創り出しています。
世界で一番お菓子が大好きな国といわれるフランスでは、どこの家庭でも手作りの焼菓子やケーキを毎日のように焼いています。
そんなフランスではぐくまれ、人々に愛されてきた本場のテイストを皆さまにお届けし、喜んでいただけたら、それは私どもにとって何よりの幸せです。


オーナーシェフ紹介
高校を卒業する頃、目指していたのはフランス料理のシェフでした。しかし27歳のとき、料理の勉強をするかたわらお菓子やデザートなども作るようになり、それ以来お菓子作りにいつしか夢中になっていました。
そして、お菓子の本場フランスでもっとお菓子作りを勉強したいと思うようになり、片道切符だけを手にしフランスに渡り、4年間無我夢中でフランス菓子の修業をし、31歳の時日本に帰って来ました。その後、福岡16区の三嶋社長のもとでお世話になり、1994年33歳の時この太宰府の地でフランス菓子ジャン・ドゥをオープンしました。
お菓子作りを通して、お客様の素敵な時間、そして大切な方々とのコミュニケーションを広げるお手伝いができましたら・・それが私の一番のしあわせです。
そしてお菓子をみつめるお客様の嬉しそうな笑顔に出逢う時・・・お菓子職人になって本当によかったと思います。


店舗アクセス情報
 住所:福岡県太宰府市通古賀3丁目4-26
 TEL:092-928-0505 
 FAX:092-928-0515
 営業時間:9:00am~7:00pm
 店休日:不定休
■福岡県道505号線沿いのセブンイレブン大宰府通古賀3丁目店より約150メートル。
■西鉄天神大牟田線・都府楼前より約200メートル。

来られる際はどうぞお気をつけてお越しくださいませ。
皆様のご来店心よりお待ちしております。

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